北海道の本格的なラーメンをご家庭に届けたいという気持ちから生まれた「北海道成熟ラーメン」が人気急上昇しているようです。
ある日、友人が観光で北海道を訪れ、観光客向けの地元民が知らないようなラーメン店で食事して「北海道のラーメンって美味しくない」と一言…「他に美味い店が…」と教えたかったが友人は帰った後だった…。
これではいけない「本当の北海道ラーメンの美味さを届けたい！」と一念発起して作り上げたのが「北海道成熟ラーメン」です。
「麺帯2段熟成」という特別な熟成法を用いて、もちもちとした食感としっかりとしたコシが生まれました。
北海道らしい「縮れ太麺」でスープとの相性は抜群！「ラーメン店で食べるより美味い」という言葉が出るほど、原料と製法にこだわったラーメンになっています。
この麺を用いて3種類の本格ラーメンが作られました。
「熟成札幌味噌」…特製豚骨白湯スープに2種類の成熟味噌をブレンドした、北海道を代表するラーメン。
「濃厚旭川醤油」…豚骨・鶏がら・魚介だしの3重奏濃厚トリプルスープ。濃厚なとんこつ醤油風味のスープに縮れ太麺。
「函館旨塩こんぶ」…函館産の昆布と北海道たまねぎなどの野菜でじっくりとダシをとった旨味溢れる塩ラーメン。
「乾麺」では引き出せぬ、小麦本来の美味しさを、ぜひお取寄で食べて見て下さいね。
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[speech_bubble type="fb" subtype="L1" icon="m3.jpg" name="A さん"]このラーメンは広告に偽りなしですね。私は「濃厚旭川醤油」が一番美味しかったです。いままで、行列のできるラーメン屋でいろいろと食べましたが、味が濃く豚骨も塩辛く感じていました。しかし、このラーメンは、塩辛くなく、甘いと思うほどコクがありました。他に厳選したトッピングを購入して来てのせて食べたほどです。2回注文しましたが、今後も購入するつもりです。[/speech_bubble]
[speech_bubble type="fb" subtype="L1" icon="w1.jpg" name="A さん"]過去に購入した他店の同価格のラーメンの中でも群を抜いて旨かった。スープだけでなく麺も北海道に行った時に食べたラーメンのようでした。子供達からも催促されるほどで…次の購入をいつにしようか考えています。[/speech_bubble]
